海と山に囲まれた葉山にある日の出園は、
炒りたてほうじ茶と手作りあんみつが自慢のお茶屋です。

流行りに流されない、温故知新のお茶づくり

流行りに流されない、
温故知新のお茶づくり

葉山にある日の出園は、「こだわりのお茶屋」

頑固な茶師が、お茶づくりを静岡を中心とした生産家と研究し、育てています。

時代は変化し、ペットボトルのお茶が当たり前になった昨今、安価な茶葉が増産される一方で、自然のなかではぐくんだこだわりのお茶は減少傾向にあり、 お客様へ自信をもってお薦めできるお茶には限界があります。

日の出園が扱うお茶の量は限られていますが、その分、妥協のないお茶のみが扱えます。小さなお茶屋の特性を生かし、目の届く・心の届く商品づくりに励んでまいります。

和田 政英

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日の出園の店舗紹介

炒りたてほうじ茶と手作りあんみつが自慢の葉山本店と、
日本茶専門店ならではのほうじ茶ソフトクリームが看板商品のHINODE-EN CAFE

  • 日の出園 葉山本店
    日の出園 葉山本店
    神奈川県三浦郡葉山町長柄1413-212
    10:00~18:00(喫茶L.O.17:30)
    水曜定休

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  • HINODE-EN CAFE
    HINODE-EN CAFE
    神奈川県三浦郡葉山町長柄1583-17 HAYAMA STATION内
    9:00~19:00
    水曜定休

    詳細はこちら